دسته: تغذیه و چشم

جمعه 06 سپتامبر 2019

تاثیر مواد غذایی بر چشم و سیستم بینایی

 تغذیه عامل بسیار مهمی است که در تمام ابعاد سلامت نقش دارد. بینایی نیز مانند سایر بخش‌ها به میزان قابل‌توجهی از تغذیه تاثیر می‌گیرد. امگا۳، ویتامین‌ها، رنگدانه‌ها و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها موادی مغذی هستند که برای عملکرد مناسب و سلامت سلول‌های بینایی ضروری‌اند. حال باید دید مواد‌مغذی چه نقشی در تقویت بینایی دارند و در کدام خوراکی‌ها یافت می‌شوند؟

آنتی اکسیدانها، احتمال ابتلا به کاتاراکت و دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهند. ممکن است آنتی اکسیدانها اثرات مفید دیگری نیز داشته باشند، به عنوان مثال ویتامین A چشم ها را در برابر نابینایی محافظت می کند و احتمالاً ویتامین C نقشی در پیشگیری تا کاهش